丝瓜又被称为菜瓜，丝瓜的味道是有一点点苦的，作为夏季蔬菜当中的一种种，丝瓜汤中含有了丰富的营养物质，可以令大家的身体，起到10的美容抗过敏的作用，平时多吃一些素炒丝瓜，还可以起到解毒作用，预防中暑等等，下面大家就来知道一下素炒丝瓜的做法。

主料

丝瓜葱

姜蒜

辅料

盐糖

鸡精生抽

花椒油

1.丝瓜切片,葱姜蒜切末.

2.锅中倒入油,葱姜蒜炝锅,蒜留一点一会在用.倒入丝瓜翻炒.

3.依次加入适量的盐,糖,鸡精,生抽.继续翻炒.

4.加入剩下的蒜末,与花椒油几滴,出锅即可.

以上就是素炒黄瓜的做法，喜爱吃丝瓜的兄弟可以根据自己的口味，来挑选不同的辅料，除了素炒丝瓜之外，还可以把丝瓜与鸡蛋放在一起炒，这样的丝瓜与鸡蛋的营养物质都可以发挥到极致，那就抓紧去学习一下素炒丝瓜的做法吧!